お茶の入れ方

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 みなさん、お茶を飲んでいますか?

 急須からお茶を注いだら、まず色と香りを感じてください。

 次に味です。おいしいお茶を飲んでいただきたいので、お湯は70℃くらいにして注いでください。

 熱湯では旨みが薄くなるので、お茶の味を感じていただくことができません。ぜひ、少し冷ましたお湯を注いでください。